Cette certification s'appuie sur les référentiels de diplôme du brevet professionnel option"responsable d'entreprise agricole" (BP REA) et du baccalauréat professionnel spécialité"conduite et gestion de l'entreprise agricole" (Bac pro CGEA).

Le CS "Conduite de productions en arboriculture fruitière" cible le pilotagetechnico-économique et environnemental du verger, afin de planifier, d'organiser et de vérifierla traçabilité, la qualité sanitaire et la conformité des produits de l'entreprise aux exigencestantinternes qu'externes, le management d'équipes, la création et la rénovation du verger ainsique sa conduite, la réalisation de la récolte et du conditionnement du fruit, la transformationdes produits du verger.